Algérie - 121.000 tonnes de pomme de terre en stock

Quelque 121.000 de tonnes de pomme de terre ont été stockées, dans le cadre de l'opération de régulation des produits agricoles à large consommation, qui a pris fin le 15 août dernier.

Le ministère de l'Agriculture a atteint ainsi ses objectifs, sachant que l'objectif à atteindre avait été fixé entre 100.000 à 150.000 tonnes. La première phase de la mise en exécution de ce dispositif de régulation étant terminée, le département de Benaïssa entame la deuxième phase.

Le chargé de la communication du ministère de l'Agriculture, Berchiche Djamel, explique que des instructions fermes ont été données aux walis pour suivre l'évolution du marché, par le biais de cellules d'observation du système de régulation installées à travers toutes les wilayas du pays.

Ces cellules devront ainsi suivre l'évolution du marché de la pomme de terre et c'est aux walis, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, de décider des scénarios d'intervention, soit «un déstockage ou non, selon la situation qui sera bien évidemment différente d'un endroit à un autre et d'un marché à un autre», a-t-il tenu à préciser. La troisième phase de cette opération porte sur le renouvellement de l'opération de stockage.

«On prévoit déjà un surplus de pomme de terre durant la saison de récolte des mois de novembre et décembre», indique Berchiche en insistant sur le fait que ce système de régulation n'est pas une recette spécifique à l'Algérie, mais qui est en vigueur en Europe et dans les pays anglo-saxons qui ont réussi dans le domaine agricole. Les responsables du ministère de l'Agriculture estiment que la création des aires de stockage est le seul moyen qui peut garantir la pérennité et la disponibilité des produits agricoles.

Le dispositif de régulation, qui a été appliqué dans un premier temps à la pomme de terre, est censé protéger davantage les agriculteurs des pertes et protéger parallèlement le pouvoir d'achat des consommateurs.

Il permet selon ses concepteurs une dynamique de production et du marché agricole où tout le monde est complice, l'agriculteur, l'industriel ou le stockeur ainsi que l'Etat. Le ministère de l'Agriculture compte élargir ce dispositif à d'autres produits agricoles de large consommation tels que les oignons, les viandes rouge et blanche.

Synthèse de l'article - Equipe Algerie-Monde.com

D'après Le Quotidien d'Oran. Par M. Aziza. Le 27 août 2008.

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