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Voir la version complète : Frites au four



bel1000
18/08/2011, 18h46
Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre
- 2 c. à s. d'huile (d'olive)
- 1 c. à c. de paprika
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 220°C.

coupez les pommes de terre sous forme de bâtonnets. Les essuyer.

Dans un sac plastique, mettre les frites et ajouter l'huile et le paprika.

Bien fermer le sac et secouer énergiquement pour bien mélanger l'ensemble.

Déposer les frites sur une feuille de papier sulfurisée ou sur une feuille en silicone (posée sur une plaque). Bien les étaler.

Mettre au four environ 30 mn-40mn, vous pouvez les retourner à mi-cuisson.


ps: j'ai essayé l'anneée passée c'etait super bon et je vais le refaire maintenant
j'ai completement oublié cette recette

13NRV
18/08/2011, 19h27
tu m'a donné faim kho!

au_gré_du_vent
18/08/2011, 19h41
des frites éconoiques et moins grasses
merci Bel
mais euh... des frites au ftour? :/
si on mettait ça chez moi ça sera la rebellion :)

13NRV
18/08/2011, 19h58
des frites éconoiques et moins grasses
merci Bel
mais euh... des frites au ftour? :/
si on mettait ça chez moi ça sera la rebellion :)

:morderire: au départ j'ai cru lire "frite au ftor" au lieu de "frite au four'


économique tu dis?

au_gré_du_vent
18/08/2011, 20h01
:morderire: au départ j'ai cru lire "frite au ftor" au lieu de "frite au four'


économique tu dis?

wellah moi aussi j'avais lu "frites au ftour"
c'est ramadhan qui fait ça? :)

ben oui! moins d'huile non?
à moins que je me trompe....
ana zerga ;)

13NRV
18/08/2011, 20h04
wellah moi aussi j'avais lu "frites au ftour"
c'est ramadhan qui fait ça? :)

ben oui! moins d'huile non?
à moins que je me trompe....
ana zerga ;)

tout dépends...........quand tu fais des frites.....tu peux réutiliser l'huile si elle est encore bonne.........par contre tes frites au four consomme de l'énergie qui n'est pas réutilisable.......40 min de four => supérieur au temps de cuisson des frites dans l'huile => donc je pense que c'est pas plus économique

au_gré_du_vent
18/08/2011, 20h09
may be tu as raison

mais peut être que je peux mettre dans un plat allant au four plus de qtité de frites que je mettrai dans une poêle?

sais pas...

je ferai jouer alors plus la carte moins grasses

13NRV
18/08/2011, 20h11
may be tu as raison

mais peut être que je peux mettre dans un plat allant au four plus de qtité de frites que je mettrai dans une poêle?

sais pas...

je ferai jouer alors plus la carte moins grasses

moins grasse c'est sûr!

miange-midemon
20/08/2011, 00h33
pas mal bel , je l'essayerai apres ramdhan inshallah chez moi ils aiment trop les frites en ce mois sacré, merci:icon_rolleyes:

dites je sais pas mais elbatata est une vrai catastrophe en ce moment niveau qualité! on dirai qu'elle est congelée:doofywave:

au_gré_du_vent
20/08/2011, 00h49
pas mal bel , je l'essayerai apres ramdhan inshallah chez moi ils aiment trop les frites en ce mois sacré, merci:icon_rolleyes:

dites je sais pas mais elbatata est une vrai catastrophe en ce moment niveau qualité! on dirai qu'elle est congelée:doofywave:

elle 'boit' de l'huile comme un alccolique
:lol:

miange-midemon
20/08/2011, 00h54
elle 'boit' de l'huile comme un alccolique
:lol:

mdrrrrr:morderire: gré je suis pliée :D, zid yabssa kif elkartoun la kartoufen:D

au_gré_du_vent
20/08/2011, 01h07
mdrrrrr:morderire: gré je suis pliée :D, zid yabssa kif elkartoun la kartoufen:D

aaahh!
win rahoum les frites ta3 zman
je vais ecrre une chanson nostalgiiiiuqe :lol:

miange-midemon
20/08/2011, 01h14
aaahh!
win rahoum les frites ta3 zman
je vais ecrre une chanson nostalgiiiiuqe :lol:

wallah ya benti sa7 avant elles prenaient une couleur dorée, et étaient légères et croustillantes!!
bouh gré wesh hada nemed7ou fi les frites :D.....moi ca fait longtemps maklithoumsh:o

bel1000
22/08/2011, 19h06
lala vous avez bien lu
02 cuilleres à soupe d'huile d'olive ( c'est encore plus bon) pour 01 kilo de patates
n'ont seulement c'est économique mais leger moins gras et bon et simple à faire
un truc pour qu'elles soient encore plus bonnes
une gousse d'ail ecrasée et mélangée avec les patates ( elle laisse un leger arriere gout d'ail )
salez legerement les frites dans le sac
eh bien un autre truc
des que commence l'adhan du maghreb je prends mes frites sans meme boire de l'eau puis apres un bon verre de thé assez chaud et bien sucré et c'est apres deux heures plus tard que je mange un truc.
essayez pour voir

dahmane1
22/08/2011, 21h43
Salam bel1000 saha f’tourek
Karantika à servir bien chaude au s’hour
http://www.youtube.com/watch?v=-7KzhalrXTU&feature=related:morderire:

dahmane1
22/08/2011, 21h44
Salam bel1000 saha f’tourek
Karantika à servir bien chaude au s’hour
:morderire:
http://www.youtube.com/watch?v=-7KzhalrXTU&feature=related

select
31/10/2012, 11h47
jai essayer de faire des frites dans la friteuse SEB, celle où l'on ne rajoute qu'une seule cuillère d'huile et encore, moi je n'ai rien mis....elles sont sortient toutes cassée !!! c'etait trop bizare...la 2éme fois cetait pareil....maintenant, elle est encore dans son emballage jdida, khssara.

yasmi
31/10/2012, 12h16
[QUOTE=select;119177]jai essayer de faire des frites dans la friteuse SEB, celle où l'on ne rajoute qu'une seule cuillère d'huile et encore, moi je n'ai rien mis....elles sont sortient toutes cassée !!! c'etait trop bizare...la 2éme fois cetait pareil....maintenant, elle est encore dans son emballage jdida, khssara.

Ma mère aussi aime acheter des choses qu'elle utilise que rarement.
Y'a rien de mieux que de les faire à l'ancienne lol

select
31/10/2012, 12h19
[QUOTE=select;119177]jai essayer de faire des frites dans la friteuse SEB, celle où l'on ne rajoute qu'une seule cuillère d'huile et encore, moi je n'ai rien mis....elles sont sortient toutes cassée !!! c'etait trop bizare...la 2éme fois cetait pareil....maintenant, elle est encore dans son emballage jdida, khssara.

Ma mère aussi aime acheter des choses qu'elle utilise que rarement.
Y'a rien de mieux que de les faire à l'ancienne lol

Maintenant oui, et c'est plus rapide.