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Voir la version complète : Cuisine ramdane



la terre
09/07/2012, 23h17
bonsoir tout le monde :icon_mrgreen:

ramdane est pratiquement là , les bonnes recettes seront les bienvenues ,
....chorba,hrira, gateaux ,pains ,karke,torno (pour les oranais).......:)

allez à vos plumes :merci::merci::merci::merci:

yasmi
10/07/2012, 10h26
Et lbourek, zlabia
torno c'est quoi ?
Dès que je peux j'en donnerai quelques unes.

romance
10/07/2012, 22h41
le bourek c est des bricks farcis a la viande hachee ou thon ou crevette n importe quelle farce fait l affaire quoi

zlabia torno se sont des gateaux arabes

yasmi
11/07/2012, 09h05
le bourek c est des bricks farcis a la viande hachee ou thon ou crevette n importe quelle farce fait l affaire quoi

zlabia torno se sont des gateaux arabes


Oui c'est ce qu'il y a de plus facile à faire, par contre j'aimerai bien avoir une astuce pour qu'elles soient moins grasses.
Moi je ne mange pas beaucoup. Je suis blindée après mon petit bol de harira.

la terre
11/07/2012, 17h02
Et lbourek, zlabia

torno c'est quoi ?

Dès que je peux j'en donnerai quelques unes.

http://www.lesfoodies.com/fawzia/recette/torno-les-sables

salam yasmi
torno est un sablé qu'on déguste au petit dej ou au café de 4h

Recette de Torno (les sablés) (http://www.lesfoodies.com/fawzia/recette/torno-les-sables)

voilà ,1er recette , LE BAL EST OUVERT......:rose:

la terre
11/07/2012, 17h09
Oui c'est ce qu'il y a de plus facile à faire, par contre j'aimerai bien avoir une astuce pour qu'elles soient moins grasses.
Moi je ne mange pas beaucoup. Je suis blindée après mon petit bol de harira.

je suis comme toi ,sauf qu'a la fin ramdane j'ai perdu qulqs KILOS !

romance
11/07/2012, 19h54
oui un bol de harira et c est le KO assure !!

romance
11/07/2012, 19h56
http://www.lesfoodies.com/fawzia/recette/torno-les-sables

salam yasmi
torno est un sablé qu'on déguste au petit dej ou au café de 4h

Recette de Torno (les sablés) (http://www.lesfoodies.com/fawzia/recette/torno-les-sables)




voilà ,1er recette , LE BAL EST OUVERT......:rose:



c est ton blog la recette est genial miam .......................

romance
11/07/2012, 19h58
Oui c'est ce qu'il y a de plus facile à faire, par contre j'aimerai bien avoir une astuce pour qu'elles soient moins grasses.
Moi je ne mange pas beaucoup. Je suis blindée après mon petit bol de harira.


c est les bricks que tu teouves gras si c est ca rien de plus simple il suffit juste de couper la brick en deux ensuite tu prends la moitie qui est coupee et tu la plie en deux et tu mets la farce

ceci evite que la feuille de brick boit trop d huile c est une vrai eponge sinon

yasmi
12/07/2012, 09h54
c est les bricks que tu teouves gras si c est ca rien de plus simple il suffit juste de couper la brick en deux ensuite tu prends la moitie qui est coupee et tu la plie en deux et tu mets la farce

ceci evite que la feuille de brick boit trop d huile c est une vrai eponge sinon

Oui c'est à propos des brick, c'est tellement huileux et çà m'écoeure.
Donc, si j'ai bien compris, il faut que je double la feuille pour que celle ci, prenne moins d'huile.
Certains, les font cuire au four, j'ai jamais essayé. Je me dis que çà va les rendre sec.
Je verrai pendant ce ramdhan.

yasmi
12/07/2012, 09h56
Je voulais vous parler d'un autre plat.
Chez nous on l'appelle Sefa, certains mesfouf.
C'est du couscous fin sans sauce qu'on sucre ou alors on peut y rajouter de la canelle.
Certains y mettent aussi des oeufs ou des raisins secs.

A déguster avec lben biensur. On le prend lors du shor.

romance
12/07/2012, 13h46
oui je connais tres bien le masfouf c est trop avec du thé c est un regal

au ramadhan je fais toujours des poivrons avec des tomates

tu fais griller les poivrons que tu mets dans un sac en plastique sa aide a les eplucher plus vite ensuite tu les coupes en petits morceaux pareil pour les tomates coupees en morceaux

tu mets un peu d huile dans une poele avec trois ou quatre gousses d ails ecrases tu les fais revenir un peu faut pas que sa crame tu mets les tomates et les poivrons et tu sales et tu laisses cuire a feu doux miam c est trop bon avec du pain arabe c est un vrai regal

la terre
12/07/2012, 22h48
c est ton blog la recette est genial miam .......................

et non ,je n'ai pas de blog
je suis tombée dessus sur le net

la terre
12/07/2012, 22h52
Oui c'est à propos des brick, c'est tellement huileux et çà m'écoeure.
Donc, si j'ai bien compris, il faut que je double la feuille pour que celle ci, prenne moins d'huile.
Certains, les font cuire au four, j'ai jamais essayé. Je me dis que çà va les rendre sec.
Je verrai pendant ce ramdhan.

coucou yasmi
pour manger tes bricks sans huiles ,rien de tel que le four ....mais ...il faut les couvrir avec du papier alu ,tu l'enleves à la fin pour les laisser dorer....miam .....

romance
13/07/2012, 15h04
au four aussi il parait que c est tres bien mais je ne l ai jamais fais

yasmi
14/07/2012, 15h17
coucou yasmi
pour manger tes bricks sans huiles ,rien de tel que le four ....mais ...il faut les couvrir avec du papier alu ,tu l'enleves à la fin pour les laisser dorer....miam .....

Merci Terre, je vais essayer. les couvrir de papier alu est le détail qui fait qu'elles ne seront pas seches.




oui je connais tres bien le masfouf c est trop avec du thé c est un regal

au ramadhan je fais toujours des poivrons avec des tomates

tu fais griller les poivrons que tu mets dans un sac en plastique sa aide a les eplucher plus vite ensuite tu les coupes en petits morceaux pareil pour les tomates coupees en morceaux

tu mets un peu d huile dans une poele avec trois ou quatre gousses d ails ecrases tu les fais revenir un peu faut pas que sa crame tu mets les tomates et les poivrons et tu sales et tu laisses cuire a feu doux miam c est trop bon avec du pain arabe c est un vrai regal


Nous aussi on le fait ce plat qu'on appelle felfel tout simplement. On le mange tout au long de l'année.

yasmi
14/07/2012, 15h20
Ma mère prépare aussi le pain: le matlou3. Mais cette année elle est fatiguée
donc on va peut être en acheter, moi je ne sais as le faire et çà risquerait
d'être une cata lol.

romance
14/07/2012, 18h32
j ai appris le faire en regardant ma mere ce st tres facile maintenant j ai un robot qui petrit la pate donc ca va plus vite

de toute facon vu l heure a laquelle on v amanger pas sur qu on va faire de gros plats

romance
19/07/2012, 19h49
alors les ramdanettes quoi de bon pour demain

yasmi
19/07/2012, 21h54
On a fait les courses pour la préparation de la harira, bourek et je ne sais pas quel autre plat
ma mère prévoit, sachant que seul mon père et ma mère vont manger plus.
Moi un petit bol de soupe, une brick et un café et je serai out lol.

yasmi
21/07/2012, 15h37
Recette Mhadjeb ou mahjouba - préparation Mhadjeb ou mahjouba (http://www.douniacuisine.com/Recette/115/mhadjeb.php)


Voilà, je vous poste une recette de mhadjeb.:icon_biggrin:
Saha ftourkoum à tous.

romance
21/07/2012, 18h52
je l a connais trze bien cette recette c est trop bon mais assez bourratif

menu d aujourd hui

charba
big salade de concombre salade verte mais betterave oeuf dur tomate thon pomme de terre
et foie de veau
fruit de saison

c est tout apres c est trop lourd on est cale

nassim73
22/07/2012, 09h09
tu ne veux pas me pouser romance ??? mummmmmmmmmmmmm:Bave:

romance
22/07/2012, 12h33
tu veux un clachage avec yasmi :doofywave: lol

nassim73
22/07/2012, 12h38
ahahah tu veux dire une des copines de yasmin
non je veux juste des mhajeb , j aodre cela avec hamoud boualem
wowo

romance
22/07/2012, 18h03
bon alors personne ne cuisine lol personne ne mange vous jeunez aussi la nuit lol

ce soir au menu

charba reste de salade big salade

courgette farcie a la viande hache

cheese nan

fruit de saison

je voulais faire un flan mais pas eu le courage

non non yasmin pardi les autres je ne connais pas lol

yasmi
22/07/2012, 18h39
Bonjour Romance,

Tu sais faire les cheese nan, je kiffe trop, c'est trop bonnnnnnnnnnnnnn.
Ce soir chez nous c'est harira, bourek, mini pizza et grillades.
Salade de PDT.
Pas de dessert spécial seulement des fruits.
Puis je vais finir avec un bon café et msemen.
Saha ftourkoum à tous.

romance
22/07/2012, 19h12
salam yasmin

oui je sais les faire c est tres facile si tu veux la recette je te la donne je l ai eu dans un forum special cuisine il y a aussi une video qui explique tres bien le procede

saha ftorek

yasmi
23/07/2012, 00h13
J'aimerai bien la recette merci. ;)
Nassim, je t'ai à l'oeil, arrête de draguer :grrrr:

nassim73
23/07/2012, 08h30
ne lui montre rien romance , elle est deja assez grosse ..........

trouve lui les moyens de maigrir plutot

nassim73
23/07/2012, 08h31
tu n etes pas la , et que veux tu que je fasse ( desole pour toi romance ) mais je voulais des mmhadjebbbbb
je ferai tous pour les voirent devant moi , meme si cela ne se fais pas durant ramdahn

la terre
23/07/2012, 11h45
salam yasmin

oui je sais les faire c est tres facile si tu veux la recette je te la donne je l ai eu dans un forum special cuisine il y a aussi une video qui explique tres bien le procede

saha ftorek

fais nous tous profiter
poste là
j'attends avec impatience

romance
23/07/2012, 13h03
alors voila la recette

300 g de farine

10 g de levure chimiqUE

1 cuil a soupe d huile

1 pot de yaourt nature 125 g

1 cuil cafe de sel

tout melanger et rajouter un peu d eau pour former une boule bien petrir et frapper la sur la table repos 1 heure

former des boule de pate les etaler mettre 2 vaches qui rit rabattre la pate l aplatir doucement afin qu elle ne se dechire pas a la main et au rouleau cuire sur une poele ou au four

cette recette n est pas de moi mais je l ai eu d un forum de cuisine que je remercie au passage et je vous mets la video pour vous donnez l etape a suivre

Naan au fromage - YouTube (http://www.youtube.com/watch?v=OWznQj-G0qw)

nassim73
23/07/2012, 13h05
tu la essayer au moin ?

yasmi
23/07/2012, 14h17
Merci Romance ;) et saha ftourkoum à tous.

Sinon ftour de ce soir.
Comme toujours harira
bourek
bifteak
salade de fruits (banane,pomme, poire, zeste de citron, d'orange et un peu de sucre).

M'siquine
23/07/2012, 14h25
Avez-vous pensé à votre poids durant ce mois ! Faites attention et surveillez-vous bien sinon le ramadhan perdrait de ses bienfaits !

yasmi
23/07/2012, 14h28
Avez-vous pensé à votre poids durant ce mois ! Faites attention et surveillez-vous bien sinon le ramadhan perdrait de ses bienfaits !

Je ne pense jamais à mon poids. Durant ramdhane je mange peu.
Un petit bol de harira etune brick suffisent à me caler.
Fel shour, je ne prends qu'un café accompagnée de petits gâteaux.

M'siquine
23/07/2012, 14h41
Et que dire de celui qui ne mange qu'une seule fois ?

yasmi
23/07/2012, 14h44
Et que dire de celui qui ne mange qu'une seule fois ?

Oui, exact avec la flambée des prix, certains ne peuvent pas joindre les deux bouts.
Il faut d'une certaine façon aussi revenir aux fondamentaux. Le ramadhan c'est devenu
la course à la consommation et au gaspillage. On mange beaucoup de choses dont on pourrait
se passer et qui nous sont nuisibles pour la santé.

M'siquine
23/07/2012, 14h48
Je ne voulais pas parler des pauvres !

Je ne parle que de moi-même ! Je ne prends qu'un seul et unique repas et un verre de thé au shour !

yasmi
23/07/2012, 15h00
Je ne voulais pas parler des pauvres !

Je ne parle que de moi-même ! Je ne prends qu'un seul et unique repas et un verre de thé au shour !

Allah maak. Ifaraj rabi incha Allah. Nhamdou rabbi.

M'siquine
23/07/2012, 15h03
Ce n'est pas par nécessité Yasmi ni pour un combattre un mal quelconque ! C'est un régime que je me suis imposé et qui me convient très bien durant le ramadhan ! Il me fait beaucoup de bien !

yasmi
23/07/2012, 15h10
Ce n'est pas par nécessité Yasmi ni pour un combattre un mal quelconque ! C'est un régime que je me suis imposé et qui me convient très bien durant le ramadhan ! Il me fait beaucoup de bien !

Alors tantmieux,car çà prêtait à confusion lol.
Saha ftourek, je vais lire un peu et me reposer.

romance
23/07/2012, 19h49
tu la essayer au moin ?

oui bien sur sinon je ne l aurais pas poster d ailleurs elle etait au menu du ftour dimanche soir

romance
23/07/2012, 19h53
Avez-vous pensé à votre poids durant ce mois ! Faites attention et surveillez-vous bien sinon le ramadhan perdrait de ses bienfaits !

je ne pense pas que la table algerienne soit opulente on prepare juste ce qu il faut et en plus quand il en reste on le ressert pour le lendemain

a l instar de la table marocaine ou tu n as pas la place pour poser une aiguille

romance
23/07/2012, 19h55
Ce n'est pas par nécessité Yasmi ni pour un combattre un mal quelconque ! C'est un régime que je me suis imposé et qui me convient très bien durant le ramadhan ! Il me fait beaucoup de bien !

si tu supportes cette cadence tant mieux pour toi mais sache que tout depend aussi de ton activite les macons par exemple doivent vraiment bien se nourrir pour eviter une syncope

romance
23/07/2012, 20h10
charba
pate avec des escalopes de dinde
salade
fruit de saison

ahmeddamien
23/07/2012, 21h12
je ne pense pas que la table algerienne soit opulente on prepare juste ce qu il faut et en plus quand il en reste on le ressert pour le lendemain

a l instar de la table marocaine ou tu n as pas la place pour poser une aiguille

que fabrique tu avec une aiguille a table
mdr
a moins que tu romps ton jeune avec des escargots....

romance
23/07/2012, 21h21
que fabrique tu avec une aiguille a table
mdr
a moins que tu romps ton jeune avec des escargots....

mdr ahmed lis bien ce que j ai ecris lol

ahmeddamien
23/07/2012, 21h47
Je ne voulais pas parler des pauvres !

Je ne parle que de moi-même ! Je ne prends qu'un seul et unique repas et un verre de thé au shour !

Moi pareil
salam Misquine
je bouffe tres peu,une shorba,quelques bricoles et du couscous leben au matin

pas d apettit....seulement la soif

ahmeddamien
23/07/2012, 21h47
mdr ahmed lis bien ce que j ai ecris lol

je rigolais

yasmi
25/07/2012, 00h25
Aujourd'hui, c'était Harira,
Bourek
Chakhchoukha
et beaucoup, beaucoup d'eau :anim_drunk:

ahmeddamien
25/07/2012, 00h30
j'espere qu il y aura un peu plus de viande
pour ton prochain mariage....

les invit sont deja lancees?

yasmi
25/07/2012, 00h41
j'espere qu il y aura un peu plus de viande
pour ton prochain mariage....

les invit sont deja lancees?

çà coince au niveau du marié, il veut pas :moutdahk:
Sinon, compte sur ma maman, elle fera un tajine de pruneaux et amande, chorba, salade et pièces montées biensur.
Ma mère a la folie des grandeurs hélas :icon_mrgreen:

ahmeddamien
25/07/2012, 00h59
C est rien
je te trouverais un joli mari
quand tu viendras au bled....lol

nassim73
25/07/2012, 08h39
mummm tu m inviteras ...........j ai deja fain

yasmi
25/07/2012, 11h17
C est rien
je te trouverais un joli mari
quand tu viendras au bled....lol

Merci Ahmed, je sais que je peux compter sur toi.
Nonnnnnnnnn Nassim, t'es persona non grata. :stop:

nassim73
25/07/2012, 11h20
:toutseul: pourkoi ???? :partir:

yasmi
25/07/2012, 11h23
:toutseul: pourkoi ???? :partir:

T'as refusé de m'épouser alors je t'invite pas, en plus t'es toujours méchant avec moi.:tss:

nassim73
25/07/2012, 11h41
je pourai epouser ta soeur , ta cousine , ta copine , ta niece , ta voisine , ta maitrise , ta patronne qui tu veux

tu sauras toujours la , chaue moi il ya TA donne tu est la , invite moi stp je vais etre gentil avec elles

romance
25/07/2012, 13h13
deecidement y a pas un poste ou vous ne vous prenez pas la tete lol


MARIEZ VOUS LOL :greve:

romance
25/07/2012, 13h14
ce soir

harira

pizza

tartelette salee

fruit de saison

nassim73
25/07/2012, 13h17
ourquoi ya toujours de la pizza a table durant ramadhan je n arrive pas a comprendre cela
dis moi tu vies ou romance ?

je ne vois nulle part dans tt vos discussion la GALLETTE al kasra personne n en parle pourquoi?

nassim73
25/07/2012, 13h18
si ya un poste celui la ou en devrais en parler ( yasmin nassim ) ou tu ne risques de trouver quelques choses ;)

romance
25/07/2012, 13h27
tu parles du pain le matlhou

j en ai fais hier avec l harira et le poivron cuit avec la tomate

le probleme ce st qu il fait trop chaud pour manger des plats en sauce et la kesra ca s apprête bien avec ce genre de plat

nassim73
25/07/2012, 13h33
oui certe mais l ahriara va avec et pour le reste du pain normal cest pas toujours le bon choix tu ne le pense pas
tu ne ma pas repondue sur ou tu vies

romance
25/07/2012, 13h35
oui certe mais l ahriara va avec et pour le reste du pain normal cest pas toujours le bon choix tu ne le pense pas
tu ne ma pas repondue sur ou tu vies


oui mais moi je ne le met pas dans le menu le pain l eau ce st pas un plat qu on doit citer

niskine fi franca

yasmi
25/07/2012, 14h28
Harira, bourek
salade fraiche vu la chaleur.
Melon frais ou glace je verrai.
Je vais manger très léger.

Saha ftourkoum.
Dis Nassim, la cuisisne du Bahrein ressemble à quoi, tu pourrais nous faire partager
des petites recettes ?
C'est toi qui cuisine ou tu vas au resto lol ?

nassim73
25/07/2012, 15h08
cela depend pour le moment je fais moi meme a manger
la chorba , les bourek ou la brike tt depend
le plat principale depend en general
pour le dessert nous avons GEANT et Carefour donc les yaourth francais entre autre
sinon biensurs les resto , chaque fois comment , mais en general cest plotut buffee ou bien libanais
pour la bouffe bahraynite cest plutot le riz tt depend dans quelque position la viande ou le poulet
ce trouve , en top au miliieu ou sous le riz en general
si tu veux des details je te le dirai

yasmi
26/07/2012, 12h34
Oui ce n'est pas de refus. La cuisine du Bahrein est très peu connue.

romance
26/07/2012, 13h33
harira

salade de lentille

fruit de saison

nassim73
26/07/2012, 13h44
je le ferai demain , car je viens juste de sortir d une reunion de 3 heures je ne vois plus le nord
je risque de creeer sur mes assitantes les pauvres
mais promis je te fais signe sur leurs bouffe

yasmi
26/07/2012, 14h25
je le ferai demain , car je viens juste de sortir d une reunion de 3 heures je ne vois plus le nord
je risque de creeer sur mes assitantes les pauvres
mais promis je te fais signe sur leurs bouffe

Incha Allah, c'est pas pressé. Zaama t'as des assistantes, les pauvres je les plaints.
Tu dois être cruelle avec elles.
Au Bahrein, ils n'ont pas un accent particulier quand ils parlent ?

Mon repas de ce soir incha Allah.


Harira (que je vais zapper car trop chaud)
pizza
bourek
Boisson à volonté.

Saha ftourkoum.

nassim73
27/07/2012, 01h03
toujours des pizza encore des pizza ????
oui leurs accents est super se.....
oui les pauvres elles souffrent avec moi surtout quand je te trouve pas
sur le site alors tu imagines
mais je n est pas que des bahraynites d autres nationalite aussi ( mais en general cest plutot l anglais que autre chose)
l arabe pour discuter seulement

romance
27/07/2012, 12h19
aujourd hui

charba

salade de pomme de terre

salade verte plus tomate

fruit de saison

ahmeddamien
27/07/2012, 12h42
ce soir grillades au feu de bois

l état a intercepté des milliers de moutons en route vers le maroc (des harragas)
l objet de la contrebande a été distribué dans des boucheries d état
qui le vendent a 500 d kg au lieu de 1200....1300

quand c est bien faut l dire

chokrane a l etat

yasmi
27/07/2012, 15h47
toujours des pizza encore des pizza ????
oui leurs accents est super se.....
oui les pauvres elles souffrent avec moi surtout quand je te trouve pas
sur le site alors tu imagines
mais je n est pas que des bahraynites d autres nationalite aussi ( mais en general cest plutot l anglais que autre chose)
l arabe pour discuter seulement


Pas toujours de la pizza c'est plutot toujours des boureks et de la harira.

yasmi
27/07/2012, 15h48
ce soir grillades au feu de bois

l état a intercepté des milliers de moutons en route vers le maroc (des harragas)
l objet de la contrebande a été distribué dans des boucheries d état
qui le vendent a 500 d kg au lieu de 1200....1300

quand c est bien faut l dire

chokrane a l etat

Quel beau cadeau de la part de l'Etat lol.
Bsahatkoum, profitez en.
Je savais pas que çà existait des boucheries étatiques ??????

nassim73
27/07/2012, 16h12
ya pas de boucheries etatiques , du moin il ya une seule elle s appelle ALGERIE
bref si cest vrais ce que tu annonces enfin unpeux de zele de l etat contre la
contrebandes marocaines

romance
28/07/2012, 12h40
charba

poulet aux olives

salade verte

clafoutis pour le dessert

yasmi
28/07/2012, 15h16
Harira
bourek au thon
brochette d'agneau
salade composée
melon

la terre
28/07/2012, 18h13
charba

poulet aux olives

salade verte

clafoutis pour le dessert

clafoutis à quoi ?
je le fais à la saison des cerises aprés pas trop

saha ftourek romance

romance
28/07/2012, 19h34
clafoutis à quoi ?
je le fais à la saison des cerises aprés pas trop

saha ftourek romance

aux abricots c est ma soeur qui me l a apporte

saha ftorek

nassim73
29/07/2012, 08h34
yasmi,

en parle pas de ce que tu reves de manger mais ce que vous allez faire a mange a la maison
alors essay de faire des efforts et rappelle toi la direction de la cuisine

yasmi
29/07/2012, 14h47
yasmi,

en parle pas de ce que tu reves de manger mais ce que vous allez faire a mange a la maison
alors essay de faire des efforts et rappelle toi la direction de la cuisine

C'est le cas, désolé si ce n'est pas ton cas lol :icon_mrgreen:
Ce soir on reçoit en plus l'imam de la mosquée.

romance
29/07/2012, 16h36
charba

cheese nan encore j ai une boite de vache qui rit a ecouler

poivron avec des tomates

salade verte

fruit de saison

nassim73
30/07/2012, 08h48
il ta trouver un mari , cest pas pour cela qu il vient tu as preparer la foto qu il doit
laisse tomber dans la mosque ????

j aime bien aussi l imam de la mosque , pourquoi ti connias un imam d autres choses

yasmi
30/07/2012, 10h16
il ta trouver un mari , cest pas pour cela qu il vient tu as preparer la foto qu il doit
laisse tomber dans la mosque ????

j aime bien aussi l imam de la mosque , pourquoi ti connias un imam d autres choses

Non c'est un simple invité. C'est mal d'être précis ? :grrrr:

nassim73
30/07/2012, 10h19
sabahal yasmi , tu ma vriament manque ou t es tu ? et alors cest bien un imam a la maison
je ne pense pas pour manger , ou faire la priere

yasmi
30/07/2012, 10h27
sabahal yasmi , tu ma vriament manque ou t es tu ? et alors cest bien un imam a la maison
je ne pense pas pour manger , ou faire la priere

Celui là si car il vient du bled et n'a pas de famille, donc les gens lui apporte de la nourriture
ou l"invite.

nassim73
30/07/2012, 10h31
ah il viens de bled , un autre sans papier , oui yasmi une BA et n oublie pas le hidjeb
tu dois t assoir dans la cuisine avec les femmes

yasmi
30/07/2012, 10h33
ah il viens de bled , un autre sans papier , oui yasmi une BA et n oublie pas le hidjeb
tu dois t assoir dans la cuisine avec les femmes

Justement ma mère et moi étions coincés dans la cuisine lol.
Il est déjà marié et ce n'est pas un sans papier. Il est sous contrat. L'Algérie envoie des imams car en France y'en a peu.

nassim73
30/07/2012, 10h37
oui je le sais , il est marier avec 4 ??? si cest pas le cas alors la porte reste ouverte , crois moi il demandera ta main
surtout ton pere lui avais dis que c ete yasmi qui a fasi a manger

yasmi
30/07/2012, 10h48
oui je le sais , il est marier avec 4 ??? si cest pas le cas alors la porte reste ouverte , crois moi il demandera ta main
surtout ton pere lui avais dis que c ete yasmi qui a fasi a manger

J'en sais rien. C'est ma mère qui a cuisiné moi je suis nulle lol

nassim73
30/07/2012, 11h14
je le sais mais je suis sure que ton pere ne le savais et a oublier de dire que cete ta mere par respect ( harma)
et en suite en finir avec toi a la maison a cette age entre nous ils ont raisons , alors place j aurai meme ramener
un extraterrestre ( biensurs d origine algerienne )

yasmi
30/07/2012, 11h45
je le sais mais je suis sure que ton pere ne le savais et a oublier de dire que cete ta mere par respect ( harma)
et en suite en finir avec toi a la maison a cette age entre nous ils ont raisons , alors place j aurai meme ramener
un extraterrestre ( biensurs d origine algerienne )

Tu penses que j'ai quel âge ?

nassim73
30/07/2012, 11h49
je ne sais aps je dirai entre 28 ans et 35 ans

yasmi
30/07/2012, 11h50
je ne sais aps je dirai entre 28 ans et 35 ans

J'ai plus de 28 et moins de 35 ans.

nassim73
30/07/2012, 11h54
wow je suis fort je l es trouver la fouchette , tu pouvais dire que tu as raison au moin j aurai l ere moin bete

yasmi
30/07/2012, 11h56
wow je suis fort je l es trouver la fouchette , tu pouvais dire que tu as raison au moin j aurai l ere moin bete

Qui t'as dit que tu avais l'air bête. Pour tout te dire j'en ai 31, çà ne me dérange pas de donner mon âge.

nassim73
30/07/2012, 12h03
tu commence juste d apprecier les annees de l adolescence

( desole donc tu ne te souviens pas de l algerie - german coupe du monde 82 oups )

yasmi
30/07/2012, 12h18
tu commence juste d apprecier les annees de l adolescence

( desole donc tu ne te souviens pas de l algerie - german coupe du monde 82 oups )

Excuse moi mais je n'avais qu'un an :coffee:

nassim73
30/07/2012, 12h25
tu as rater l independance et le fameu match , je te promet que tu as rater une bonne partie de la vie

rien a excuse mais cest dramatique , je ne sais aps quoi faire de toi

yasmi
30/07/2012, 12h31
tu as rater l independance et le fameu match , je te promet que tu as rater une bonne partie de la vie

rien a excuse mais cest dramatique , je ne sais aps quoi faire de toi

Je suis un cas irrécupérable, Allah ghaleb.

nassim73
30/07/2012, 12h37
est ce que autour de toi tes parents et le reste le savent ????????????et le imam d hierle sais aussi?

yasmi
30/07/2012, 13h15
est ce que autour de toi tes parents et le reste le savent ????????????et le imam d hierle sais aussi?

Oui, il est venu pour des douas, mais çà ne sera pas suffisant hélas. T'es mon seul espoir.
Aide moi Nassim :eusa_pray:

nassim73
30/07/2012, 13h22
je le sais que veux tu faire allah ghalab , en vira en septembre si tu es belle et en discutera

yasmi
30/07/2012, 13h29
je le sais que veux tu faire allah ghalab , en vira en septembre si tu es belle et en discutera

Je ferai mieux de commencer mon ravalement de façade maintenant pour limiter les dégâts.

nassim73
30/07/2012, 13h36
a ce point yasmi , ne me fais pas peure je risque de changer d avis , septembre cest assez loin

romance
30/07/2012, 20h37
personne ne mange aujourd hui

charba

mhajeb

salade verte

fruit de saison melon peche pasteque

yasmi
30/07/2012, 20h51
harira
bourek
crevette
salade composée

Saha ftourkoumà tous. Il est temps pour moi de partir lol.

romance
31/07/2012, 13h27
harira

pate en sauce

salade verte

fruit

nassim73
31/07/2012, 13h38
des pates ce n est pas trop lourd pour ramadhan ? romance

yasmi
31/07/2012, 13h46
Harira dont je fais une overdose
Bourek
salade
Côtes de veau
pastèque

nassim73
31/07/2012, 13h47
yasmin mais tu m avais dis que tu ne savais pas cuisine , tu mas montie

yasmi
31/07/2012, 13h53
yasmin mais tu m avais dis que tu ne savais pas cuisine , tu mas montie

J'aide à cuisiner certains plats. La harira je saurais la faire mais ma mère
ne me fait pas confiance au point de me laisser carte blanche lol.
pour les bourek et le reste c'est facile.

nassim73
31/07/2012, 14h03
je t en prie bourek je l es fais les yeux fermer arrete
tu ne sais pas cuisiner , bouge toi tu vas te marier bientot ( du moin tes copines )

romance
31/07/2012, 14h21
des pates ce n est pas trop lourd pour ramadhan ? romance


avec la harira oui c est meme trop lourd

mais bon j en ai trop envie surtout la maniere donc je les cuisine c est trop bon j en mangerai que 5 cuilleres a soupes juste pour faire passer l envie et j en ai pas fais des masses non plus

nassim73
31/07/2012, 14h22
tu m invites quand alors ??? biensurs sans yasmi

M'siquine
31/07/2012, 14h28
avec la harira oui c est meme trop lourd

mais bon j en ai trop envie surtout la maniere donc je les cuisine c est trop bon j en mangerai que 5 cuilleres a soupes juste pour faire passer l envie et j en ai pas fais des masses non plus

Salam Romance !

Vous faites votre hrira à base de quoi ?

romance
31/07/2012, 14h30
tu m invites quand alors ??? biensurs sans yasmi

je ne me risque rai pas de jouer le trouble fete dans votre couple lol

M'siquine
31/07/2012, 14h36
Salam Romance !

Vous faites votre hrira à base de quel céréale ?

nassim73
31/07/2012, 14h44
comme meme je n ai pas encore fais moi choix

romance
31/07/2012, 14h49
Salam Romance !

Vous faites votre hrira à base de quoi ?

salam msiquine

pour moi c est la harira de l ouest algerien

donc pour se faire il faut

de la viande poulet ou boeuf coupe en petit morceau
1 oignon 1 tomate
1 branche de celeri cosbor ce st du persil la moitie d une botte
un melange de fevette de pois casse et de lentille ce dernier pas trop il faut un bol pour ca
1 bonne cuil de sauce tomate du sel du poivre
1 poignee de pois chiche trempe la veille

deroulement

tu prends une cocotte minute ca va plus vite comme ca
tu mets 3 cuil a soupes d huile que tu fais chauffer dans la cocotte une fois bien chaud tu mets la viande a risoler un peu
tu rajoutes l oignon coupe finement et la tomate tu fais revenir un peu
tu rajoute le bol ou tu as fais le melange de fevettes lentille et pois casse et le pois chiche
tu rajoutes la branche de celeri coupe en petit morceau et la moitie de la botte de cosbor
tu melanges tout ca
tu rajoutes la sauce tomate le raz el hanoute le sel le poivre et de l eau tu fermes la cocotte et tu laisse cuire une bonne vingtaine de minute

entretemps et c est la la difficulte pour une bonne reussite de la harira

tu prends un bol auquel tu auras mis un peu de farine disons 1 verre a eau que tu la dilue dans un peu d eau et un peu de jus de citron il faut que la constance soit comme une pate a crepe mais un peu plus epais tu melanges bien

une fois que la harira est cuite tu la remets sur le feu tu attends l ébullition et tu remets un peu de cosbor et tu mets le melange de farine tu melanges assez vigoureusement tu laisses cuire a peu pres 2 minute et voila c est pres

juste pour te dire que le melange de farine depend de la quantite de harira que tu fais

si tu l a fais dis moi ce que tu en pense

romance
31/07/2012, 14h55
comme meme je n ai pas encore fais moi choix

arreter de de faire semblant tout les deux vous vous aimez ca se voit mais il n y a rien de mal a ca et si il y a une qui doit t inviter ce st bien yasmi

mariez vous et puis ce st tout

yasmi
31/07/2012, 14h56
Celle de ma mère est légèrement différente.
Au niveau des légumes c'est 1 PDT, courgette, 2 carottes, celeri, tomates, oignons, et cosbar. Plus fevettes, pois cassés et pois chiche
Ma mère la prépare avec de la viande d'agneau.
Pour les épices, safran, sel, kerouia, poivre noir.
A la fin ma mère fait cuire des cheveux d'anges, parfois çà peut être du riz, blé concassé ...

M'siquine
31/07/2012, 14h58
salam msiquine

pour moi c est la harira de l ouest algerien

donc pour se faire il faut

de la viande poulet ou boeuf coupe en petit morceau
1 oignon 1 tomate
1 branche de celeri cosbor ce st du persil la moitie d une botte
un melange de fevette de pois casse et de lentille ce dernier pas trop il faut un bol pour ca
1 bonne cuil de sauce tomate du sel du poivre
1 poignee de pois chiche trempe la veille

deroulement

tu prends une cocotte minute ca va plus vite comme ca
tu mets 3 cuil a soupes d huile que tu fais chauffer dans la cocotte une fois bien chaud tu mets la viande a risoler un peu
tu rajoutes l oignon coupe finement et la tomate tu fais revenir un peu
tu rajoute le bol ou tu as fais le melange de fevettes lentille et pois casse et le pois chiche
tu rajoutes la branche de celeri coupe en petit morceau et la moitie de la botte de cosbor
tu melanges tout ca
tu rajoutes la sauce tomate le raz el hanoute le sel le poivre et de l eau tu fermes la cocotte et tu laisse cuire une bonne vingtaine de minute

entretemps et c est la la difficulte pour une bonne reussite de la harira

tu prends un bol auquel tu auras mis un peu de farine disons 1 verre a eau que tu la dilue dans un peu d eau et un peu de jus de citron il faut que la constance soit comme une pate a crepe mais un peu plus epais tu melanges bien

une fois que la harira est cuite tu la remets sur le feu tu attends l ébullition et tu remets un peu de cosbor et tu mets le melange de farine tu melanges assez vigoureusement tu laisses cuire a peu pres 2 minute et voila c est pres

juste pour te dire que le melange de farine depend de la quantite de harira que tu fais

si tu l a fais dis moi ce que tu en pense


Je crois que la seule différence entre nôtre hrira ( sud-ouest) et la vôtre réside dans la farine que vous ajoutez alors que chez nous on met de la dchicha ( farine d'orge) !

romance
31/07/2012, 19h10
Celle de ma mère est légèrement différente.
Au niveau des légumes c'est 1 PDT, courgette, 2 carottes, celeri, tomates, oignons, et cosbar. Plus fevettes, pois cassés et pois chiche
Ma mère la prépare avec de la viande d'agneau.
Pour les épices, safran, sel, kerouia, poivre noir.
A la fin ma mère fait cuire des cheveux d'anges, parfois çà peut être du riz, blé concassé ...

les cheveux d ange on la met que pour la charba

romance
31/07/2012, 19h11
Je crois que la seule différence entre nôtre hrira ( sud-ouest) et la vôtre réside dans la farine que vous ajoutez alors que chez nous on met de la dchicha ( farine d'orge) !

oui effectivement mais chaquie region sa propre region et on s habitue avec

nassim73
01/08/2012, 10h32
et c est quoi ta region romance ?

romance
01/08/2012, 13h21
et c est quoi ta region romance ?


Sidi Boujenene pas loin de la frontiere de oujda

romance
01/08/2012, 13h22
harira

brocolis avec des pommes de terre en vapeur steack

salade et fruit

nassim73
01/08/2012, 13h30
une marocaine entre nous emmmmmmm romance

yasmi
01/08/2012, 13h39
Sidi Boujenene pas loin de la frontiere de oujda

Je connais pas. Y'a une petite ville Lahchache, pas loin de Maghnia, c'est vers ces environs là ?

romance
01/08/2012, 14h08
Je connais pas. Y'a une petite ville Lahchache, pas loin de Maghnia, c'est vers ces environs là ?

oui c est la Lahchache je suis dans les collines

romance
01/08/2012, 14h09
une marocaine entre nous emmmmmmm romance


nan je ne suis pas marocaine mais bien algerienne c est juste que je ne suis pas loin de la frontiere

nassim73
01/08/2012, 14h10
je le sais bien mais tu parles plutot marocain qu algerien ( si tu parles l arabe )?
et la cest ta foto ?

yasmi
01/08/2012, 14h15
je le sais bien mais tu parles plutot marocain qu algerien ( si tu parles l arabe )?
et la cest ta foto ?

Non, c'est plutôt les marocains d'Oujda qui parlent comme nous. D'ailleurs souvent les marocains
considèrent les gens d'Oujda comme des algériens et ne les apprécient pas trop.

nassim73
01/08/2012, 14h17
nedroma , ??? vous n avez rien de commun avec les gents de ouejda et de la frontiere
vous parlez d une facon unique a vous ................

yasmi
01/08/2012, 14h22
nedroma , ??? vous n avez rien de commun avec les gents de ouejda et de la frontiere
vous parlez d une facon unique a vous ................

Je sais, mais je connais des gens frontaliers et ceux d'Oujda.
Le parlé d'Oujda est plus proche de l'algérien que du marocain.

nassim73
01/08/2012, 14h24
non plus proche des gents de la frontiere que de l algerien , car deja maghniya et
tlemcen cest deux monde , et dire qu ils sont a coter l un de l autre ou presque

romance
01/08/2012, 14h29
je le sais bien mais tu parles plutot marocain qu algerien ( si tu parles l arabe )?
et la cest ta foto ?


pas du tout comme dis yasmin c est plutot eux qui parlent comme nous mange comme nous et il y en a meme qui mettent des robes de chez nous

romance
01/08/2012, 14h31
non plus proche des gents de la frontiere que de l algerien , car deja maghniya et
tlemcen cest deux monde , et dire qu ils sont a coter l un de l autre ou presque

oui la frontiere est visible a l oeil nu

nassim73
01/08/2012, 14h32
des robes parceque cest moin chere et ils sont pauvres , disant que vous parlez de la meme maniere

yasmi
01/08/2012, 14h37
des robes parceque cest moin chere et ils sont pauvres , disant que vous parlez de la meme maniere

T'es têtu Nassim, on n'utilise pas de mots comme bhal bhal, khizo (carotte pour les marocains), ou que sais je ?
Après c'est les aléas des gens frontaliers, il est normal qu'il y est des similitudes.
C'est pareil pour les gens de Annaba avec les tunisiens.

nassim73
01/08/2012, 14h39
plutot tebessa et ouenza avec la tunisie , unpeux moin annaba
bhal en le dis mais comme nous ne sommes pas assez .... en le repete pas deux fois de suite

yasmi
01/08/2012, 14h41
plutot tebessa et ouenza avec la tunisie , unpeux moin annaba
bhal en le dis mais comme nous ne sommes pas assez .... en le repete pas deux fois de suite

Les algérois disent bien la, la (non) 2 fois lol.:icon_mrgreen:

romance
01/08/2012, 14h42
des robes parceque cest moin chere et ils sont pauvres , disant que vous parlez de la meme maniere


oh non c est pas ca

ces frontaliers ont adoptes purement et simplement le mode de vie algerien si tu vas de l autre cote de l Algérie a annaba les algeriens ont un accent tunisien et les deux mangent pareils j y eatit une fois labas vraiment j aurais cru me trouver en Tunisie car j y etais labas en Tunisie

et c est pareil pour tout les frontaliers du monde l un deteint sur l autre

nassim73
02/08/2012, 10h10
ils le disent deux fois car ceux qui les ecoutes ne comprennent pas bien quand on dis la une fois comme l oranai
regarde toi combien de fois je t es dis non et malgre ca tu est toujours la

ahmeddamien
02/08/2012, 11h01
nous a la frontière belge on mange des frites une fois

nassim73
02/08/2012, 11h02
nous a la frontière belge on mange des frites une fois

oui une fois a la fois ................

yasmi
02/08/2012, 12h36
ils le disent deux fois car ceux qui les ecoutes ne comprennent pas bien quand on dis la une fois comme l oranai
regarde toi combien de fois je t es dis non et malgre ca tu est toujours la

Tu devrais le dire 3 fois, peut être que je comprendrais mieux.

nassim73
02/08/2012, 12h38
Tu devrais le dire 3 fois, peut être que je comprendrais mieux.

jamais , mais tu connais le proverbe jamais deux sans trois

yasmi
02/08/2012, 12h45
jamais , mais tu connais le proverbe jamais deux sans trois

Mais si il faut que tu me le dises, comme çà tu seras débarassé de moi définitivement.
A moins que t'aies peur que je te manque mon Nassimou.

nassim73
02/08/2012, 13h07
Mais si il faut que tu me le dises, comme çà tu seras débarassé de moi définitivement.
A moins que t'aies peur que je te manque mon Nassimou.

attend que je m assure romance et la je te le ferai savoir , ddu moin en te le fera savoir

yasmi
02/08/2012, 13h09
attend que je m assure romance et la je te le ferai savoir , ddu moin en te le fera savoir

Donc çà y est t'as ait ton choix ?
Espèce de sans coeur, je t'aime plus, c'est finit :icon_evil:

nassim73
02/08/2012, 13h10
Donc çà y est t'as ait ton choix ?
Espèce de sans coeur, je t'aime plus, c'est finit :icon_evil:

je n est rien fais j ai dis m assurer ROMANCE , j ai pas dis j ai fais mon choix et entre nous elle une blonde ( et en plus belle)

yasmi
02/08/2012, 13h12
je n est rien fais j ai dis m assurer ROMANCE , j ai pas dis j ai fais mon choix et entre nous elle une blonde ( et en plus belle)

Moi je suis pas blonde et encore moins belle.

nassim73
02/08/2012, 13h13
Moi je suis pas blonde et encore moins belle.

oui je le sais , il ya de tous pour faire un monde ...............

yasmi
02/08/2012, 13h15
oui je le sais , il ya de tous pour faire un monde ...............

Je m'accepte comme je suis, pas trop le choix ...

nassim73
02/08/2012, 13h15
Je m'accepte comme je suis, pas trop le choix ...

toi tu t acceptes mais aps tt le monde , n imposse pas cela aux autres

yasmi
02/08/2012, 13h17
toi tu t acceptes mais aps tt le monde , n imposse pas cela aux autres

Si je vais te l'imposer pour t'embêter.

nassim73
02/08/2012, 13h32
Si je vais te l'imposer pour t'embêter.

romance pourquoi tu ne dis plus rien , tu dois m aider unpeux avec cela

romance
03/08/2012, 13h24
ah la la y a pas encore de vaisselle de casser lol

nassim73
03/08/2012, 13h30
ah la la y a pas encore de vaisselle de casser lol

mais si tu ne le fais pas cest mon coeur qui va etre casser......... et je ne pense pas que tu le veuille

yasmi
03/08/2012, 13h40
Pour ce soir chorba

Bourek

Lapin aux pruneaux

Fruits de saison

saha ftourkoum ...

nassim73
03/08/2012, 13h45
Pour ce soir chorba

Bourek

Lapin aux pruneaux

Fruits de saison

saha ftourkoum ...

pauvre lapino , anisso va ce facher , moi ce soir compagnie dinner ce quand appel ici ( ghabga ) mais sa commencera vers 21;30 et donc n importe quoi a 18 et apres la fete , boufffe jusqu a 3 heure du matin

yasmi
03/08/2012, 13h54
pauvre lapino , anisso va ce facher , moi ce soir compagnie dinner ce quand appel ici ( ghabga ) mais sa commencera vers 21;30 et donc n importe quoi a 18 et apres la fete , boufffe jusqu a 3 heure du matin

Bsahtek d'avance Nassim. Te goinfre pas trop non plus.
C'est sympa de pouvoir se retrouver entre amis. Amuses toi bien.

ahmeddamien
03/08/2012, 13h56
Pour ce soir chorba

Bourek

Lapin aux pruneaux

Fruits de saison

saha ftourkoum ...

ici beaucoup detestent le lapin
lol
j en ai cuisiné la semaine passé
delicieux

yasmi
03/08/2012, 14h03
ici beaucoup detestent le lapin
lol
j en ai cuisiné la semaine passé
delicieux

Surtout qu'il n'y a pas de grande différence au niveau du gout.
C'est de la viande normal.
Tant mieux s'ils le détestent, çà te fait plus de part pour toi lol.
Tu le cuisines comment ?

nassim73
03/08/2012, 14h10
Bsahtek d'avance Nassim. Te goinfre pas trop non plus.
C'est sympa de pouvoir se retrouver entre amis. Amuses toi bien.

merci hanounti , je le ferai .........

romance
04/08/2012, 13h04
charba

salade riz

steak

fruit de saison

yasmi
04/08/2012, 13h13
merci hanounti , je le ferai .........

T'as passé une bonne soirée alors ?

Chorba
Bourek
et je verrais pour le reste, c'est pas encore décidé.

romance
06/08/2012, 20h27
charba

salade de poivron et tomate

croque monsieur

salade

fruit de saison

romance
07/08/2012, 13h22
potage de poireau marre de la charbe et la harira

salade varie

poisson

fruit

yasmi
07/08/2012, 16h01
Chorba
bourek
crevettes en sauce
felfel
pastèque.

Sha ftourkoum à vous tous ...

romance
08/08/2012, 16h23
potage de legume

pate aux basilic

cordon bleu

salade

fruit

yasmi
10/08/2012, 19h31
Bon là c'est la dernière ligne droite, il va falloir commencer les gâteaux lol.
Que comptez vous faire ?

ahmeddamien
10/08/2012, 20h14
potage de legume

pate aux basilic

cordon bleu

salade

fruit


tu vas grossir.............lol

ahmeddamien
10/08/2012, 20h15
Bon là c'est la dernière ligne droite, il va falloir commencer les gâteaux lol.
Que comptez vous faire ?

babas au rhum sans rhum

romance
10/08/2012, 21h06
je ne compte faire aucun gateau car chez moi personne ne les mange

donc je vais faire que des msemens et je vais acheter de la pâtisserie francaise

romance
10/08/2012, 21h06
tu vas grossir.............lol

je mange pas beaucoup mon poids reste stable 56 kg

ahmeddamien
10/08/2012, 21h29
moi pareil 60.........

salam

yasmi
11/08/2012, 00h14
Pareil que toi romance au niveau du poids, il est quasiment toujours stable.
Chez nous aussi on ne mange pas trop de gâteaux et se ra sans doute du msemen.
Je vais essayer néanmoins de faire un petit truc et voir ceque çà donne lol.
Je suis plus patisserie française qu'oriental ...

Je pensais pas que tu pesais 60 kg Ahmed,je te voyais un peu plus "gros" genre 75 kg.
Le ramadhan t'a achevé lol.