PDA

Voir la version complète : pour ceux qui supportent pas trop l'agneau



Mekrouda
29/10/2012, 18h58
cette année, comme dba7t coteletta, fallait bien la manger :lol: sauf que l'odeur du gras de l'agneau m'insupporte :icon_sad: mais j'ai trouvé un accompagnement qui rend les côtelettes meilleures :)

cuire à la vapeur (dans un keskess) :
3 carottes coupées en rondelles
2 patates coupées en dés (grossièrement)
1 oignon coupé en lamelles
sel + poivre + kosbor et kerwia

salez et poivrez les côtelettes et ajouter des herbes de Provence, et cuire dans une poêle avec un peu d'eau, le gras servira de sauce

une fois les légumes cuits (environ 20min) ajouter le jus d'un demi-citron

c'est simplement délicieux, le citron permet de supporter le gras :)

bon appétit :)

romance
29/10/2012, 20h59
merci pour l idee mekrouda a tester prochainement

yasmi
30/10/2012, 09h24
Merci Mekrouda, l'ail aussi c'est pas mal.

Mekrouda
30/10/2012, 20h30
de rien Romance :)
l'ail, mais comment Yasmi?