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Voir la version complète : Baba à la chantilly



amatallahou
07/01/2010, 23h42
voici mes amis cette recette de BABA que j' aime bien


PATE:

250gr de farine
4oeufs
1càs de sucre
10gr=1c às de levure boulangère
75 gr de beurre
une pincée de sel
vanille
SIROP:
1/2 l d 'eau
300gr de sucre
vanille
farine+sel +sucre+vanille+œufs mélanger bien ajouter beurre ramollie procéder comme la brioche......
laisser
lever après beurrer un moule à savarin et mettre la pâte laisser lever
encore et puis enfourner ;arroser de sirop tiède dés sa sortie du four
bien l imbiber et décorer à volonté avec de la chantilly
et bonne dégustation à la cuillère

Ps:moi je préfère les petits moules (individuelles) c meilleur non :good::good:


http://i82.servimg.com/u/f82/12/82/46/12/baba_a10.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=48&u=12824612)