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Répondre avec citationCa donne faim...
Ca fait longtemps que j'en ai pas manger...
BESBOUSSA (chamia orientale)
0:34 Répondre en citant Editer/Supprimer ce message
C'est un dessert qu' on consomme beaucoup avec du café ou du thé à la menthe pendant les soirées de ramadan et c'est succulent!!!!
Voici sans tarder la recette:
2v de semoule moyen ou grosse(calibre)
1 v de noix de coco
1v de sucre
2pots de yaourts nature
3 levures chimiques
3c à s de beurre
1verre de eau+eau fleur d'oranger
mélanger le tout et disposer dans un moule beurré de préférence en cuivre
préparer le sirop à l avance
3v d'eau
1vet 1/2 v de sucre
vanille
qques gouttes de fleur d 'oranger
cuire 15mn environ (ni trop épais ni trop fluide:il brille!!)
arroser la Besboussa encore chaude et bien dorée avec le sirop froid
laisser imbiber renouveler l' opération si ça nécessite
parsemer d'amandes grillées
BON APPéTIT
Dernière modification par amatallahou ; 09/01/2010 à 23h13. Motif: jai omis la photo
Mais le père fut sage
De leur montrer, avant sa mort,
Que le travail est un trésor . (Jean de la Fontaine)
Ca donne faim...
Ca fait longtemps que j'en ai pas manger...
jais esseyer plusiere foit de faire chamia mais tous jourstwahach kalb el louz d'alger ou chamia d'oran
Tout ce que tu sais, ne le dis pas,
Tout ce que tu lis, ne l'adopte pas,
Tout ce que tu entends, ne le crois pas,
Tout ce que tu peux ne le fais pas
tu es ou??? sans être curieuseEnvoyé par Rayan 31
jais esseyer plusiere foit de faire chamia mais tous jours
Mais le père fut sage
De leur montrer, avant sa mort,
Que le travail est un trésor . (Jean de la Fontaine)
en l'allemagnetu es ou??? sans être curieuse
Dernière modification par Rayan 31 ; 11/01/2010 à 20h20.
Tout ce que tu sais, ne le dis pas,
Tout ce que tu lis, ne l'adopte pas,
Tout ce que tu entends, ne le crois pas,
Tout ce que tu peux ne le fais pas
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