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Discussion: Crêpes rouges

  1. #1
    Membre F.A.M.
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    Par défaut Crêpes rouges

    Bonjour voici une recette que j'ai inventé
    je l'est appelée crêpe rouge a cause de sa couleur caramelisée
    donc dans une magla (poêle) vous verser du sucre à volonté.......mais pas trop
    disons a votre goût.
    laisser fondre le sucre a feu doux jusqu'a que la couleur du sucre devient rouge
    couleur miel .
    attention marron foncé c'est déjà brulé
    ensuite ajouter des morceaux de beurre avec une pincée se sel si le beurre n'est pas salé.
    une fois fondu versez une louche de pate à crêpe. laisser dorer
    c'est ok. bon appetit
    peu importe qui tu es seul compte ce que tu fais...

  2. #2
    Membre F.A.M. Avatar de ahmeddamien
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    il faut surtout bien respecter les proportions
    mais pas trop....

    du sucre...du sel...du beurre...
    hummm...

    lol
    "Les folies sont les seules choses qu'on ne regrette jamais." Oscar Wilde

  3. #3
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    attention au diabète et au cholesterol....c est tout




    servez avec un bon vin rouge


    heu non..un se lecto
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  4. #4
    Membre F.A.M.
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    salut toi

    c'est pas un boeuf bourguigon non plus.....oublis le vin
    peu importe qui tu es seul compte ce que tu fais...

  5. #5
    Membre F.A.M. Avatar de ahmeddamien
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    je sais pas
    mets toi en valeur
    parle nous de ton couscous
    de tes makroud

    allons allons ourti
    anti jezairi....le sucre dans le beurre salé

    mamnourrrrrrrrrrrrr
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  6. #6
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    pourquoi veux tu que je me mette en valeur...???
    tu veux vraiment m'offrir un job de cuisiniere ou juste me caser avec ton copain..???!!!!!!
    peu importe qui tu es seul compte ce que tu fais...

  7. #7
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    nonnon un job de cuisiniere
    suis tres serieux
    il n aime que les crepes rouges...mdr
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  8. #8
    Membre F.A.M.
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    Citation Envoyé par ahmeddamien Voir le message
    nonnon un job de cuisiniere
    suis tres serieux
    il n aime que les crepes rouges...mdr
    puisque c'est comme ça ...pourquoi il n'est pas venu consulter au cabinet et ma livrer de quoi il souffrait reelement...???
    peu importe qui tu es seul compte ce que tu fais...

  9. #9
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    on parle de crêpes rouges wella dorées?

    Fullana, je vais parler de ta trouvaille autour de moi, merci

    une question stupide: tu dis"laisser fondre le sucre a feu doux jusqu'a que la couleur du sucre devient rouge
    couleur miel .
    attention marron foncé c'est déjà brulé
    ensuite ajouter des morceaux de beurre avec une pincée se sel si le beurre n'est pas salé.
    une fois fondu versez une louche de pate à crêpe. laisser dorer"
    et donc ta "magla" elle ne colle pas d'une louche à une autre?
    Le hasard, c'est peut-être le pseudonyme de Dieu quand il ne veut pas signer

    Théophile Gautier

  10. #10
    Membre F.A.M. Avatar de ahmeddamien
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    Citation Envoyé par fullana Voir le message
    puisque c'est comme ça ...pourquoi il n'est pas venu consulter au cabinet et ma livrer de quoi il souffrait reelement...???
    la tu es surprenante de vérité....
    que veux tu il y en a toujours qui regardent passer le train
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