Bonjour voici une recette que j'ai inventé
je l'est appelée crêpe rouge a cause de sa couleur caramelisée
donc dans une magla (poêle) vous verser du sucre à volonté.......mais pas trop
disons a votre goût.
laisser fondre le sucre a feu doux jusqu'a que la couleur du sucre devient rouge
couleur miel .
attention marron foncé c'est déjà brulé
ensuite ajouter des morceaux de beurre avec une pincée se sel si le beurre n'est pas salé.
une fois fondu versez une louche de pate à crêpe. laisser dorer
c'est ok. bon appetit