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Discussion: I didn't know !

  1. #171
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    Par défaut Huile d'Olive (zite ouzemour)

    Les arabes ont développé les techniques de culture et les ont déployées dans d'autres régions d'Espagne. Ils ont également amélioré les systèmes de production de l'huile. Le mot espagnol "huile" (aceite) provient du terme arabe "al-zait" qui signifie jus d'olive.

    Au XVIe siècle, les espagnols ont introduit la culture de l'olivier sur le continent américain. À l'heure actuelle, bien que la plus grande partie de la production continue à être développée dans les pays situés aux abords de la Méditerranée, la culture de l'olivier s'est étendue à d'autres régions du monde comme l'Argentine, le Chili, la Californie et l'Australie.

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  2. #172
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    Par défaut L’histoire climatique terrestre

    Une équipe de l’université espagnole d’Extremadura a relevé, en analysant d’anciens textes arabes, des faits pouvant aider les climatologues. Les chercheurs ont estimé qu’entre 816 et 1009 après J-C, Bagdad a connu 14 périodes froides, rapporte la revue Weather. Ce sont des anecdotes racontées comme le vinaigre et les œufs gelées, le vin non servi à cause du gel et les bateaux pris dans les glaces qui fournissent des données sur le climat de l’époque. Celles-ci vont permettre de valider ou non les modèles retraçant l’histoire climatique terrestre. Ces écrits arabes ont résisté aux guerres et ont déjà beaucoup aidé les astronomes. Une collaboration bénéfique pourrait naître entre historiens arabes et climatologues.
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  3. #173
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    Par défaut El Mawlid Ennabawi echarif

    Le Mawlid Ennabaoui Echarif, fête populaire, socioculturelle et historique mais nullement religieuse, est célébrée officiellement pour la première fois, à Tlemcen, il y a sept siècles de cela. Cette ville garde la primauté historique concernant la célébration du Mawlid dans le monde Musulman. Les autres pays magrébins n'ont commencé à célébrer officiellement cet événement que des siècles plus tard, après l'Algérie.

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  4. #174
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    Par défaut Cure dent (siwak, Oud Al Arak)

    Le cure dent oud Al arak provient de l'arbuste Salvadora persica de l'arabe Al Arak. Il pousse au moyen orient, en Inde et en Afrique. Cet arbuste est appelé aussi siwak par les Arabes. De la racine de ce siwak on obtient un bout de bois qui s'appelle aussi Oud Al Arak. Ce dernier contient des tanins, des saponines, des flavonoïdes, des stéroïdes, du fluor, du souffre, de la vitamine C, ainsi que de nombreux minéraux, le phosphore, le calcium et surtout le silicium.

    Les bienfaits du siwak

    Une utilisation régulière du cure dent siwak permet d'avoir les actions suivantes :

    - Il évite la carie.

    - Il fortifie les gencives et arrête les saignement, et a donc une action d'astringent, pour ceux qui en souffrent.

    - Il blanchit les dents et enlève la couleur jaune.

    - Il élimine la mauvaise haleine.

    - Il facilite la digestion.

    Son utilisation

    Il est simple à utiliser : il suffit de tailler un petit peu la tête du bâtonnet pour découvrir les racines et les mâchouiller. Puis frottez avec les dents, massez les gencives, et passez le sur la langue. Au fur et à mesure de son utilisation, il faut couper les anciennes racines qui deviennent inefficaces et le tailler pour faire apparaître de nouvelles racines, et ainsi de suite.

    Le cure dent peut être utilisé à n'importe quel moment de la journée et à n'importe où, comme lors des voyages, ou quand on mange dehors.

    Il est encore plus pratique pour les personnes alitées, ou grabataires, ou en fin de vie en raison de sa commodité.

    Enfin, pour des raisons d'hygiène, quand vous êtes dehors mettez-le dans un morceau de tissu propre et quand vous êtes chez vous, sortez-le et laissez-le dans un endroit frais et sec.

    L'hygiène bucco-dentaire au quotidien

    le Prophète de l'Islam, Mohammed, que le salut et la bénédiction soient sur lui, a évoqué ce sujet dans plusieurs hadiths pour signaler l'importance de cette pratique quotidienne. Dans un hadith, il a dit : « Si je ne craignais de surcharger ma communauté, je leur ordonnerais d'utiliser le siwak lors des ablutions » Rapporté par Ibn Mâja.

    Dans un autre, il a dit : « Si ce n'eût été trop imposer à ma communauté, je leur aurais ordonné de faire usage du siwak avant chaque prière ». Rapporté par Muslim.

    Dans un autre, il a encore dit : « Le siwak purifie la bouche et satisfait le Seigneur ». Rapporté par Ibn Khouzeyma.

    Tout cela démontre la valeur de la santé bucco-dentaire pour la personne, ainsi que pour son entourage d'un point de vue esthétique. Notons enfin qu'il n'y a aucune contradiction entre le siwak et la brosse à dents et le dentifrice. Au contraire, ils sont complémentaires pour une hygiène renforcée.

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  5. #175
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    Par défaut Mariage de notre mère Aisha qu'Allah L'agrée ?

    Etude contextuelle et historique des hadiths authentiques relatant le mariage de Aicha qu'Allah l'agrée.

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  6. #176
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    Par défaut Molière, un mythe !!!

    Selon Denis Boissier, auteur de L'affaire Molière. La grande supercherie littéraire (éd. Jean-Cyrille Godefroy, 2004), Molière n'est pas le véritable auteur de ses pièces. C'est Corneille qui lui a servi de nègre, et la nouvelle édition des Œuvres complètes dans la Pléiade ne fait que perpétuer un mythe. Il s'explique pour LEXPRESS.fr

    Pourquoi le Molière de la Pléiade est un mythe - L'Express

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  7. #177
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    Par défaut Origines de la cuisine française !

    Le Ménagier de Paris est un livre manuscrit d'économie domestique et culinaire écrit au XIVe siècle. Il est attribué à un bourgeois parisien et fut écrit à l'intention de sa jeune épouse afin de lui faire connaitre la façon de tenir sa maison et de faire la cuisine. Il comprend des enseignements en matière de comportement social et sexuel, des recettes et des conseils pour la chasse et le jardinage. Son intérêt est autant historique et linguistique que culinaire. Ce dernier aspect a cependant été le plus souvent mis en valeur aux XXe et XXIe siècles ; il passe pour être le plus grand traité culinaire français du Moyen Âge.
    Il fut publié pour la première fois par le baron Jérôme Pichon en 1846 pour la Société des Bibliophiles français.
    Les experts de l'Unesco ont estimé en 2010 que " le repas gastronomique à la française " remplit les conditions pour rejoindre la "liste du patrimoine culturel immatériel de l'Humanité".

    Jérôme Pichon acquiert en 1843 un manuscrit qu'il a découvert dans le catalogue de vente de la collection Huzard. Rapidement convaincu de l'intérêt de ce document de 280 feuillets de papier in-folio parvo, il entreprend des recherches en vue de la publication d'une œuvre restée oubliée pendant 450 ans !!!

    http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9nagier_de_Paris

    Dernière modification par dahmane1 ; 24/06/2014 à 17h18.
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  8. #178
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    Par défaut Nappe phréatique

    La nappe phréatique, la plus grande au monde et qui s'étend sur plus de un million de kilomètres carrés sous l'Algérie, la Tunisie et la Libye, recèle environ 31 000 milliards de mètres cubes d'eau. À titre de comparaison, la nappe souterraine de l'Albien, qui occupe environ 100 000 kilomètres carrés sous le Bassin de Paris, n'en renferme « que » 425 milliards de mètres cubes.

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  9. #179
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    Par défaut Le jeûne, une nouvelle thérapie ?

    Et s'il existait une alternative au "tout médicament" ? En Russie, en Allemagne et aux États-Unis, médecins et chercheurs étudient les effets étonnants du jeûne sur les patients. Une enquête aussi rigoureuse que troublante.

    Dans les pays occidentaux, les cas de diabète, d’hypertension, d’obésité, de cancers se multiplient et la consommation de médicaments explose. Et s'il existait une autre voie thérapeutique ? Depuis un demi-siècle, en Russie, en Allemagne et aux États-Unis, des médecins et des biologistes explorent une autre piste : le jeûne. Réputé pour sa source d'eau chaude, le sanatorium de Goriachinsk, dans la plaine sibérienne, est aussi connu pour son centre de jeûne, créé en 1995. Atteints d'asthme, de diabète, de rhumatisme, d'allergie… les patients, très encadrés, n'ingurgitent rien à part de l'eau durant douze jours en moyenne mais la cure se prolonge parfois trois semaines. Passée la douloureuse crise d'acidose des débuts, ils se sentent plus en forme et les deux tiers voient leurs symptômes disparaître après une ou plusieurs cures. Remboursé, ce traitement s'appuie sur quarante ans d'études scientifiques, malheureusement non traduites, qui ont démarré sous l'ère soviétique. Bien qu'elles soient inconnues hors de Russie, des médecins et chercheurs occidentaux creusent aussi ce sillon, même si, aux pays du médicament-roi, ils bénéficient de peu de subventions.

    RÉFLEXE ATAVIQUE

    Le documentaire nous emmène aussi en Allemagne, à la clinique Buchinger, sur les rives du lac de Constance, où l'on soigne par le jeûne des maladies chroniques et aux États-Unis, où Valter D. Longo, professeur de biogérontologie à l'université de Californie, étudie les effets du jeûne sur des souris atteintes de cancer. À l'aide d'infographies très claires, le film explique les bouleversements complexes qui s'opèrent dans un organisme à la diète. Grosso modo, il réapprend à vivre de ses réserves, un réflexe atavique qui le purge et le rend plus fort. Aussi efficace que troublante, la démonstration de Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade (Mâles en péril) incite à réévaluer notre approche de la maladie et du soin. À l'instar des malades de Goriachinsk plus confiants après avoir surmonté l'épreuve du jeûne, on se découvre un corps plus résistant qu'on le croyait, une nouvelle plutôt réconfortante.

    Le jeûne, une nouvelle thérapie ? | Monde | fr - ARTE

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  10. #180
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    Par défaut l'hymne 'Espagnol (Nuba al-Istihal d'Ibn Bayyah)

    La Marcha Real (La Marche Royale) est l'un des plus vieux hymnes d'Europe mais ses origines restent officiellement "inconnues".

    Si vous avez l'oreille musicale, je vous invite à reconnaitre les accords d'une musique arabe d'Al Andalus Nuba al-Istihal (attribué à Ibn Bayyah, connu aussi sous le nom latinisé de Avempace : (né à Saragosse vers 1095, mort à Fès vers 1138) qui a inspiré l'hymne actuel de l'Espagne. Il était philosophe, médecin, astronome et géomètre arabe qui eut pour maître Avenzoar

    Esprit universel, musicien, compositeur, poète, scientifique et vizir, auteur de la Lettre d'adieu, l'Epître de la conjonction de l'Intellect agent avec l'Homme et le Régime du solitaire. Il compose également des chansons et des poèmes populaires et s'adonne à l'étude des mathématiques, de l'astronomie et de la botanique.

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