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Discussion: petits pois en galette

  1. #1
    Membre F.A.M. Avatar de bel1000
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    Par défaut petits pois en galette

    un plat assez simple , pas compliqué meme pour les novices

    - 1 kg de petit pois (4 personnes )
    - 4 oeufs
    - 1 cas de beurre ( ou deux d'huile)
    - persil
    - sel,poivre


    faire cuire les petits pois à la vapeur ( de préférence)

    dans une assiette creuse mettre les oeufs , le persil haché finement , sel, poivre , et le beurre et battez le tout puis verser dans une poele ( feu doux) laissez cuire 30 à 45 secondes puis ajouter les petits pois et laisser cuire jusqu'à ce que ça forme une galette ( 03 à 04 mn)

    pour ceux qui le peuvent faire la meme operation avec l'autre face de la galette et servir tiede
    Mon rôle dans la vie consiste à pointer le mal, les spécialistes sauront comment le combattre.

    el bolitik tkhabete

  2. #2
    Membre F.A.M. Avatar de yasmi
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    Merci Bel, j'ai déjà eut à faire çà et c'est vrai que c'est dacile.
    Y'a t il un autre légume qu'on puisse cuire de la même façon ?
    NOT IN MY NAME.

  3. #3
    Membre F.A.M. Avatar de bel1000
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    décembre 2009
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    Citation Envoyé par yasmi Voir le message
    Merci Bel, j'ai déjà eut à faire çà et c'est vrai que c'est dacile.
    Y'a t il un autre légume qu'on puisse cuire de la même façon ?
    les frites carrées ( coupées en petits dés) c'est trés bon
    Mon rôle dans la vie consiste à pointer le mal, les spécialistes sauront comment le combattre.

    el bolitik tkhabete

  4. #4
    Membre F.A.M. Avatar de ahmeddamien
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    merci bel
    je connaissais avec les frites
    on appelle ca omelette paysanne
    mais pas les piti pois
    "Les folies sont les seules choses qu'on ne regrette jamais." Oscar Wilde

  5. #5
    Membre F.A.M. Avatar de yasmi
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    Citation Envoyé par bel1000 Voir le message
    les frites carrées ( coupées en petits dés) c'est trés bon
    oui délicieux, gras mais délicieux quand même lol.
    NOT IN MY NAME.

  6. #6
    Membre F.A.M. Avatar de bel1000
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    Citation Envoyé par yasmi Voir le message
    oui délicieux, gras mais délicieux quand même lol.
    pas gras si on met juste ce qu'il faut comme huile

    pour les frites on doit les égoutter meme si elles refroidissent ( pas méchant) et dans la farce 1 ou 2 cas d'huile suffisent ou de beurre et meme moins car il y a les oeufs
    Mon rôle dans la vie consiste à pointer le mal, les spécialistes sauront comment le combattre.

    el bolitik tkhabete

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