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Discussion: Café ou thé

  1. #11
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    Beaucoup de pays appellent le café/thé du matin fotor, le notre est relativement léger, juste un thé ou un café et une sucrerie. Les autres ont un vrai repas.

    le petit déjeuner Falestini, zaatar, pain, huile d'olive et fromage. Ils font aussi des petites galettes fromage/zaatar.


  2. #12
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  3. #13
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    Here is the list of ingredients required for the tea:

    2 teaspoons Green tea
    2 cloves
    3 cardamoms
    1 stick cinnamon
    3 almonds, chopped
    1-2 pinches saffron
    3 tsp sugar/ honey (or as per taste)
    3 cups water



    Pour 3 cups of water in a vessel and bring to a boil.
    Add cinnamon, cloves, cardamom and sugar.
    Stir on low heat until sugar dissolves.
    Simmer the water for 3 minutes, keeping the vessel covered.
    Add the green tea leaves and immediately turn off the heat.
    Let the tea sit in the water for a minutes. (for stronger tea you can leave the tea in water for 2-3 minutes)
    Divide the almonds and saffron and place in the tea cups.
    Pour the tea (I sieved it) over the saffron and almond pieces.
    Serve hot.

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