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Discussion: Halawiyet d'El'id saghir

  1. #1
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    Par défaut Halawiyet d'El'id saghir

    Cela fait partie des traditions algériennes de préparer des gâteaux pour le jour de l'Eid. Nos classiques sont maqrot, tcharek mlabess wella 'aryen, baqlawa, boussou la tmassou, ghribiya, samssa, les cigares, ...

    Il y a la'rayich, lemmkhabez, qnidlet,


  2. #2
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    Ahh oui halwet taba', les différents sablés. Les Algérois sont très forts pour ces petits gâteaux de toutes les couleurs et qui brillent. Je les trouve très bons, j'aime beaucoup le gout de la fleur d'oranger mélanger au sucre glace.

    L'eau de fleur d'oranger est une composante principale de la majorité de nos gâteaux.


  3. #3
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  4. #4
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    quant on voit ces converties avec leurs éclairs au chocolat
    c'est tout a fait répugnant
    lol
    je rigole
    "Les folies sont les seules choses qu'on ne regrette jamais." Oscar Wilde

  5. #5
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    Citation Envoyé par ahmeddamien Voir le message
    quant on voit ces converties avec leurs éclairs au chocolat
    c'est tout a fait répugnant
    lol
    je rigole
    elles savent manger les éclairs pas les faire. J'aime beaucoup la pâtisserie, surtout les mokas crème au beurre.


  6. #6
    Membre F.A.M. Avatar de rycerz
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    arrête toi, hna ji3anine fi ramdhan wanti t3adhbi fina bal gato nta3ak, hram 3lik
    Cela paraît toujours impossible, jusqu’à ce que ce soit fait. Mandela
    un beau sourire est un très beau cadeaux.
    http://www.fotocommunity.fr/

  7. #7
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    d'habitude ncoupilhum l'appétit ma'a les topics nta'i, ghodwa naftah un topic ma takoulch hata lelil

  8. #8
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  9. #9
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    Il y a aussi une sucrerie turque que j'ai goûté, il n'y a pas très longtemps, c'est les konefés, elle est servie chaude car il y a du fromage à l'intérieur.



    qtayif avec du fromage. Les galettes sont fines et très sucrées. Une première couche de qtayef, fromage puis seconde couche de qtayef, le tout arrosé avec un cherbet


  10. #10
    Membre F.A.M. Avatar de rycerz
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    ohh laaa , alors là tu nous tue ... avec ces magnifiques plats

    dite étrangère !! vous avez pas du barkoukes comme par hazard ??
    Cela paraît toujours impossible, jusqu’à ce que ce soit fait. Mandela
    un beau sourire est un très beau cadeaux.
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