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Discussion: La gélatine de porc qui dérange: A voir Absolument ici jusqu'au 31/10

  1. #1
    Membre F.A.M.
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    Par défaut La gélatine de porc qui dérange: A voir Absolument ici jusqu'au 31/10

    # Date de sortie : 2009
    # Durée : 52 mn

    Les lourds dossiers du light

    Le «light» est devenu un poids lourd de l'agro-alimentaire en France. Le chiffre d'affaires des produits allégés se compte maintenant en dizaines de milliards d'euros.

    Pour certains produits, il ne reste plus que du «light» : 97% des chewing-gums vendus en France sont sans sucre.

    Ces produits se parent aujourd'hui de vertus de santé mais, sans sucre et sans gras, que contiennent réellement ces produits allégés ?

    Le texturant des yaourts à 0% de matière grasse se trouve être de la gélatine de porc, un additif problématique pour les végétariens, les juifs et les musulmans.

    Gros plan sur une industrie qui profitent de lois très légères.

    ATTENTION : Documentaire Gratuit jusqu'au 31/10

    A voir ici : [www.france5.fr]

  2. #2
    Membre F.A.M.
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    Le E441 (Gélatine) est autorisé en france

    Famille: Emulsifiant

    Utilisé en tant que: Émulsifiant(Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment.).

    Origine du E441 :

    * Cet additif est d'origine porcine

  3. #3
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    bonjour kredence
    j'arrive pas atrouver la video

    est ce que c'est celle-ci ?: mms://a988.v101995.c10199.e.vm.akamaistream.net/7/988/10199/3f97c7e6/ftvigrp.download.akamai.com/10199/horsgv/regions/siege/vod_cji/streaming_!/france5/278316.wmv?auth=daEbIbta0d1a2b8bUcbcDbXd2bEbqaTb0d .-bk6Ypw-dW-sDNrCse9df&aifp=ftvi

  4. #4
    Membre F.A.M.
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  5. #5
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    Ok merci

  6. #6
    Membre F.A.M.
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    Y a pas de quoi,cher ami.

    ---------------------------------------------
    Citation Envoyé par CHELGHOUM-LAID Voir le message
    Ok merci

  7. #7
    Membre F.A.M. Avatar de Elisa
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    j'ai vu cette émission dimanche dernier sur france 5

    Effectivement il faut faire attention mais nous les étiquettes y'a longtemps qu'on les lit et y'a longtemps qu'on fait gaffe ! Ce n'est pas un fait nouveau, loin s'en faut !

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