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Discussion: BESBOUSSA (chamia orientale)

  1. #1
    Membre F.A.M. Avatar de amatallahou
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    Par défaut BESBOUSSA (chamia orientale)

    0:34 Répondre en citant Editer/Supprimer ce message
    C'est un dessert qu' on consomme beaucoup avec du café ou du thé à la menthe pendant les soirées de ramadan et c'est succulent!!!!
    Voici sans tarder la recette:
    2v de semoule moyen ou grosse(calibre)
    1 v de noix de coco
    1v de sucre
    2pots de yaourts nature
    3 levures chimiques
    3c à s de beurre
    1verre de eau+eau fleur d'oranger
    mélanger le tout et disposer dans un moule beurré de préférence en cuivre

    préparer le sirop à l avance
    3v d'eau
    1vet 1/2 v de sucre
    vanille
    qques gouttes de fleur d 'oranger
    cuire 15mn environ (ni trop épais ni trop fluide:il brille!!)
    arroser la Besboussa encore chaude et bien dorée avec le sirop froid
    laisser imbiber renouveler l' opération si ça nécessite
    parsemer d'amandes grillées

    BON APPéTIT

    Dernière modification par amatallahou ; 09/01/2010 à 23h13. Motif: jai omis la photo
    Mais le père fut sage
    De leur montrer, avant sa mort,
    Que le travail est un trésor
    . (Jean de la Fontaine)

  2. #2
    Admin Forum Avatar de Toufik
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    Ca donne faim...

    Ca fait longtemps que j'en ai pas manger...

  3. #3
    Lalmani Avatar de Rayan 31
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    jais esseyer plusiere foit de faire chamia mais tous jours twahach kalb el louz d'alger ou chamia d'oran
    Tout ce que tu sais, ne le dis pas,
    Tout ce que tu lis, ne l'adopte pas,
    Tout ce que tu entends, ne le crois pas,
    Tout ce que tu peux ne le fais pas

  4. #4
    Membre F.A.M. Avatar de amatallahou
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    Citation Envoyé par Rayan 31 Voir le message
    jais esseyer plusiere foit de faire chamia mais tous jours twahach kalb el louz d'alger ou chamia d'oran
    tu es ou??? sans être curieuse
    Mais le père fut sage
    De leur montrer, avant sa mort,
    Que le travail est un trésor
    . (Jean de la Fontaine)

  5. #5
    Lalmani Avatar de Rayan 31
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    Citation Envoyé par amatallahou Voir le message
    tu es ou??? sans être curieuse
    en l'allemagne

    Dernière modification par Rayan 31 ; 11/01/2010 à 20h20.
    Tout ce que tu sais, ne le dis pas,
    Tout ce que tu lis, ne l'adopte pas,
    Tout ce que tu entends, ne le crois pas,
    Tout ce que tu peux ne le fais pas

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